Les Entrées
Salade Verte 6.00
Salade Mêlée 8.50
Tomate et mozzarella 7.00
Salade paysanne (lardon, croûtons, gruyère, œuf) 12.50
Tartare de saumon 11.50
Cocktail de Crevettes 11.00
Escargot 6 pces 14.00
12 pces 27.50
Chèvre chaud sur lit de salade 11.50
Les salades portions
salade de chèvre chaud 18.50
Salade lac et mer 21.00
salade Paysanne 19.50
Salade Union 19.50
Les pâtes
Spaghetti napolitaine (sauce tomate) 15.50
Spaghetti a
Spaghetti au Pesto 16.00
Spaghetti a al diable (poivrons, piments, ail, tomate, lardons) 17.50
Spaghetti au Saumon et à la vodka 19.50
Spaghetti aux crevettes géantes ail et safran 21.00
Spaghetti aux fruits de mer 20.00
Tortellini à la crème et jambon 18.50
Gratin de tortellini aux aubergines 21.00
Les Fondues
Vigneronne de bœuf 34.00
Vigneronne de cheval 27.00
Bourguignonne de bœuf et cheval 30.00
Bourguignonne de bœuf 34.00
Bourguignonne de cheval 27.00
*Chinoise fraiche de bœuf 34.00
*Chinoise fraiche de cheval 27.00
Fondue Océane au safran 33.50 (noix de St jaques, crevettes, moules, lotte et saumon
à cuire dans un court bouillon au safran)
Fondue fromage 17.00
Les viandes sur le grill
Steak de cheval 200g 23.50
Entrecôte de cheval 300g 28.50
Steak de bœuf 200g 25.50
Béarnaise 4.00
Mousse café de paris 3.00
Aux poivres 3.50
Aux morilles 8.00
Aux champignons 4.00
Spécialités du patron
Steak tartare bœuf 200g 29.50
Rognons de veau à la moutarde de Meaux 24.50
Rognons de veau flambé au cognac 25.00
Les Poissons
Filets de perche meunière
Filets de palée à la neuchâteloise 26.50
Médaillons de lotte au safran et sa julienne de légumes 29.50
Tartare de saumon 25.00
Crevettes géantes à l’espagnole (ail, piments, tomate) 25.00
Crevettes géantes au paprika flambée au cognac 27.00
Noix de St jacques et crevettes géantes à l’ail 29.00
Noix de St jacques à l’ail et safran 33.00
Garniture : légumes, Frites, Pâtes, Riz ou pommes natures
(tomate, mozzarella)
Napolitana 14.00
( tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives)
Prosciutto 14.50
(tomate, mozzarella, jambon)
Romana 16.00
(Tomate, mozzarella, jambon, champignons)
Sicilienne 16.00
(tomate, mozzarella, jambon, poivrons, anchois)
Tonno 16.00
(tomate, mozzarella, thon, oignons)
Pescatore 17.50
(tomate, mozzarella, fruits de mer, ail)
Atlantique 18.50
(tomate, mozzarella, thon, saumon fumé, fruits de mer, ail)
Quatre saisons 17.50
(tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts, olives)
Etna 18.00
(Tomate, mozarella, thon, merguez, oignons, piments, olives)
Calzone (chausson) 18.00
(tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf)
Neptune(chausson) 18.50
(tomate, mozzarella, thon , oignons, œuf)Quatre fromages 17.50
(tomate, mozzarella, gruyère, gorgonzola, chèvre)
Diavola 16.00
(tomate, mozzarella, merguez, lardons, oignons, ail, olives, piments)
Bornicane 16.50
(tomate, mozzarella, Jambon, poivrons, merguez, œuf)
Patronne 15.50
(tomate, mozzarella, jambon, ananas, cerises, curry)
Patron 18.00
(tomate, mozzarella, bolets, gorgonzola, ail)
Paysanne 17.00
( tomate, mozzarella, jambon, lard, œuf )
Parmigiana 17.50
( tomate, mozzarella, jambon cru, aubergines, ail, olives )
Végétarienne 16.00
(tomate, mozzarella, poivrons, champignons, artichauts, tomate fraiche, aubergines, ail, olives)
Val-de-Ruz 17.50
(Tomate, mozzarella, jambon, lard, chanterelles, bolets, ail)
Sous-bois *** 21.50
(Tomate, mozzarella, champignons, bolets, chanterelles, morilles)
(crème, mozzarella, jambon, lard, œuf)
Océane 18.50
( crème, mozzarella, saumon fumé, fruits de mer, ail)
Parme 17.00
( crème, mozzarella, jambon cru)
India 18.00
(crème, mozzarella, crevettes, ananas, cerises, curry)
Boscaiola 17.50
( crème, mozzarella, champignons, jambon cru)
Prosciutto 10.50
Romana 11.00
Sicilienne 11.00
Quatre saisons 12.50
Carbonara 11.50